Spanyol receptek

A spanyol konyha részben mediterrán, részben arab hatásokat mutat, de nagyon sok szempontból egyedinek tekinthető, más nemzetek konyhájával nem összevethető. A spanyol receptek kevésbé lettek ismertek világszerte, mint pl. az olasz ételek, és Magyarországon a tapasztalataim szerint még kevésbé tudjuk, hogy milyen ételeket főznek az Ibériai félszigeten.

A spanyol receptek mind részletes leírással, pontos mennyiségekkel és fényképekkel kerültek fel, így könnyen elkészíthetők. Ráadásul amennyire lehetséges, eredeti formájukban mutatom be a spanyol ételek elkészítését.

Eredeti spanyol receptek, spanyol ételek

Spanyol paprikás krumpli

Spanyol paprikás krumpli

Spanyol paprikás krumpli, azaz patatas a la riojana. Meglepően hasonlít a miénkre – próbáld ki! Képekkel és pontos mennyiségekkel!

Albóndigas - spanyol - paradicsomos - húsgombóc zöldborsóval

Albóndigas: spanyol paradicsomos húsgombóc borsóval

Eredeti albondigas (spanyol húsgombóc) recept paradicsomos szósszal, zöldborsóval. Pontos mennyiségekkel és képekkel!

Fokhagymás csirkemell (pechuga de pollo al ajillo)

Fokhagymás csirkemell Spanyolországból (pechuga de pollo al ajillo)

Az eredeti fokhagymás csirke recept [pollo al ajillo, ejtsd kb. pojjó ál áhijjó] egy klasszikus, egyszerű spanyol étel. Semmi fakszni,…

Spanyol tortilla

Spanyol tortilla

A spanyol tortilla krumpliból és tojásból készül, tökéletes reggeli vagy akár ebéd. A mexikói tortillához annyi köze van, hogy ez is kerek.

Kóla helyett: frissítő spanyol mandulatej (horchata)

Ki akar ezután kólát venni? Olcsó, egészséges, szuperegyszerű és frissítő mandulaital Spanyolországból. Télen-nyáron kitűnő!

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!