Pasta al burro
Pasta al burro – vagyis főtt tészta vajjal a neve az egyik legegyszerűbb, tíz perces olasz tésztaételnek. A tésztán és a vajon kívül csak egyetlen hozzávalót, reszelt parmezán sajtot tartalmaz. És habár rendkívül egyszerű – bármilyen főzési tudás vagy tapasztalat nélkül elkészíthető – az olasz konyhához méltóan a vaj és a parmezán telt íze tökéletesen kiegészíti a hosszú, haraphatóra főtt tésztát.