olívaolaj

Indiai vajas csirke

Indiai vajas csirke (murgh makhani)

A vajas csirke az egyik legízletesebb, legteltebb ízű, legismertebb indiai étel. Vaj, mandula, csirke, tejszín és 15 csodálatos fűszer adja az utánozhatatlan ízét.

Indiai vajas fűszerkeverék makhani masala

Vajas fűszerkeverék (makhani masala)

Az indiai vajas fűszerkeverék (makhani masala) a vajas csirke és több ízletes indiai étel alapja. Kellemesen telt, fűszeres indiai paradicsomszósz.

Lencsesaláta

Lencsesaláta francia ízekkel

Ez a nagyszerű lencsesaláta egy teljesen új világot nyit meg számodra azt illetően, hogy mit lehet a lencséből, ebből a nagyszerű hüvelyesből kihozni!

Sült pisztráng adriai fűszerezéssel

Sült pisztráng adriai fűszerezéssel

Sült pisztráng recept egy kis csavarral: a hegyi patakok legnemesebb hala az Adriai-tenger halételeinek ízvilágával fűszerezve.

Lazac spenótos tejszínes tésztával

Tejszínes spenótos tészta

A tejszínes spenótos tészta kiváló önálló ételnek, de akár köretnek is. Mi leginkább sült lazac mellé szeretjük, de tálalhatod bármilyen kedvenc húsoddal.

Fűszeres sütőtök

Sütőtök sütése

A jó sült tök íze függ a fajtától is – én a kanadai sütőtök sütését mutatom be -, de sütőtök sütése közben sokan elfelejtkeznek a legnagyobb titokról, a fűszerekről.

Görög saláta

Görög saláta

A görög saláta egyszerre friss és egészséges, mégis a sós feta sajttól karakteres ízű. Mi a tökéletes görög saláta 4 titka? Kattints és megtudod!

Tonhalas tészta

Tonhalas tészta

A tonhalas tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom olasz tésztaétel. Hogy mivel rontják el a leggyakrabban? Kattints a receptért és tudd meg!

Naan kenyér

Naan kenyér

A naan kenyér az indiai konyha számos kenyérfélesége közül a legismertebb és talán a legfinomabb. Felejthetetlen élmény az isteni, szószos indiai ételek, curryk mellé. Naan kenyér recept egyszerűen, otthon.

Tabulé

Tabulé

A tabulé egy hihetetlenül friss, közel-keleti saláta. Megtalálható benne minden jó, amitől a mediterrán és közel-keleti konyhát annyira szeretjük. Ne hagyd ki!

Zsályás csirkemell polent'val

Zsályás csirkemell polentával

A zsályás csirkemell polentával könnyen elkészíthető vacsorára, olaszos ízeket varázsol az asztalodra. Kattints a receptért!

Polenta_2

Polenta recept

Olasz polenta recept. Hogyan készítsd el a polentát (magyarul puliszkát) kukoricalisztből vagy kukoricadarából?

Paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc olasz módra

A paradicsomos húsgombóc tökéletes fogás. Krumplival, rizzsel vagy akár tésztával is tálalható. Paradicsomos húsgombóc recept, olasz módra fűszerezve.

Margarita pizza

Pizza recept

Pizza recept sok van az interneten. Végre itt az eredeti, képekkel, ahogy Olaszországban készítik. Mostantól te is megsütheted otthon az igazi pizzát!

Parmezános csirke tésztával

Parmezános csirke tésztával

Az amerikai-olasz parmezános csirke egyik legjellemzőbb tálalási módja valamilyen hosszú olasz tésztával, pl. spagettivel. Valahogy úgy, ahogy mi a milánói bordát esszük.

Kuszkusz

Kuszkusz elkészítése

A kuszkusz elkészítése talán a legegyszerűbb konyhatechnikai feladat. Csak öntsd föl forró vízzel 1:1 arányban, várj 5 percet és kész!

Margarita pizza

Margarita pizza

A margarita pizza recept alapján otthon is könnyen elkészíthető az egyik legegyszerűbb pizza. De az egyszerűség nem jelent kompromisszumot az ízek terén.

Fokhagymás csirkemell (pechuga de pollo al ajillo)

Fokhagymás csirkemell Spanyolországból (pechuga de pollo al ajillo)

Az eredeti fokhagymás csirke recept [pollo al ajillo, ejtsd kb. pojjó ál áhijjó] egy klasszikus, egyszerű spanyol étel. Semmi fakszni,…

Sárgaborsó curry

Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék

Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál.

Tejszínes csirkés tészta szósz

Chicken Alfredo – tejszínes csirkés tészta

A chicken alfredo egy egyszerű, de mégis nagyon ízletes tejszínes csirkés tészta. Olasznak tűnik, de igazi amerikai recept, és közel áll a hazai ízléshez is.

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!